彩りガッツリおかず
材料
紫芋 200g
れんこん 150g
豚肉 200g
醤油 大さじ２
さとう 大さじ２
酢 大さじ１
ごまお好みにて 適量
片栗粉 適量
作り方
１・さつまいもは1cm程の厚さにカットし、水にさらす。れんこんは0.5mm-1cm程の半月カットにし、酢水にさらす。
２・豚肉を一口サイズにカットする。よく水けをきった野菜と豚肉に、片栗粉をまぶす。
３・フライパンに多めの油をひき、軽くこげめがつくまで両面焼く
４・全ての調味料を入れ、人に駄知させ、タレを絡ませる。お好みでゴマを入れる。
2014-12-15 12:59
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