お取り寄せ 食材 鶏ハツの酢醤油漬
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材料
鶏ハツ 150g
醤油 50cc
酢 50cc
ニンニク スライス 少々
生姜 スライス 少々
片栗粉 大さじ1
作り方
１・ハツは半分に切って中の血を洗い、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。ボールに入れて片栗粉をまぶす。
２・180℃に熱した油で揚げ、酢、醤油、生姜、ニンニクを合わせたもののなかに浸ける。
３・染み込んだら完成
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2014-10-21 16:07
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